雨が続きますね〜
LaTo森本です！
少し時期が遅れましたが、ビール醸造で使用するホップの栽培を始めました。
知識がない状態なので、まずはプランターでお試し栽培です。

環境に優しい有機肥料と展示会でもらったミネラルを使用。
原産国はヨーロッパ。アルカリ性の土質を好むので最後に苦土石灰を追加しました。
今回植えたホップの品種は
・Cascade（カスケード）
グレープフルーツなどのスパイシーな柑橘系の香りを醸し出します。華やかというよりも落ち着いたフローラルな香りです。
・Nugget（ナゲット）
しっかりとした苦味をつけるためのホップとして使用されます。また、フローラルでハーバル（草のよう）な香りも感じることができます。
品種的に上手く育てばいいですが、と思いきや
早速芽はでました！植えたのは火曜日だったので約3日！

高温多湿の熊本の梅雨を乗り切ってくれることを祈ります！
今後いっぱい増えたら自家製ビールで活用するぞ〜！