みなさま、こんにちは。
LaTo(らと)のっちゃんです。
 
マルシェに出展すると、必ず聞かれる質問。
「ドライトマトってどうやって使うんですか…？」
 
私、自慢げにこう答えてます！
「そのまま食べても美味しいですし…
料理にするならアクアパッツァとか？！
ほかにはぁ…アクアパッツァとか？！
あとはぁ…アクアパッツァとか？！」
※はい。誇張して書きました、すみません…。
いつもは、スープやパスタやオリーブオイル漬けなども説明しますよ！
 
今まで作ったこともないのに、かっこいいから口にしてた”アクアパッツァ”様。
天草のじぃからお魚をもらったので、生まれて初めて作ってみました！！！
 
①　鯛を焼く
②　フライパンにアサリと白ワインを入れて酒蒸しする
③　②に、鯛+ドライトマト、プチトマト、ブロッコリー、ニンニクを入れて蓋をする
④　塩こしょうで味を整え、ハイできあがり！
 

だいたい、こんな感じだろうと思って作ってみましたが
最強に美味しかったです♪
魚とアサリとトマトと…旨味のケミストリー！
皆さん、わたくし声を大にして言わせていただきます…
「ドライトマトを使うなら、アクアパッツァがオススメです！！！」