株式会社LaTo
〒861-1201 熊本県菊池市泗水町吉富2714-3
TEL 0968-41-5082 FAX 0968-41-5092

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2017.03.01

自慢げに話していたが、作ったことのなかったアレ

  • 加工事業

みなさま、こんにちは。
LaTo(らと)のっちゃんです。
 
マルシェに出展すると、必ず聞かれる質問。
「ドライトマトってどうやって使うんですか…?」
 
私、自慢げにこう答えてます!
「そのまま食べても美味しいですし…
料理にするならアクアパッツァとか?!
ほかにはぁ…アクアパッツァとか?!
あとはぁ…アクアパッツァとか?!」
※はい。誇張して書きました、すみません…。
いつもは、スープやパスタやオリーブオイル漬けなども説明しますよ!
 
今まで作ったこともないのに、かっこいいから口にしてた”アクアパッツァ”様。
天草のじぃからお魚をもらったので、生まれて初めて作ってみました!!!
 
① 鯛を焼く
② フライパンにアサリと白ワインを入れて酒蒸しする
③ ②に、鯛+ドライトマト、プチトマト、ブロッコリー、ニンニクを入れて蓋をする
④ 塩こしょうで味を整え、ハイできあがり!
 

だいたい、こんな感じだろうと思って作ってみましたが
最強に美味しかったです♪
魚とアサリとトマトと…旨味のケミストリー!
皆さん、わたくし声を大にして言わせていただきます…
「ドライトマトを使うなら、アクアパッツァがオススメです!!!」

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