こんにちは！

LaTo(らと)のっちゃんです。

トマトさん達がどんどん実ってきているので、今年はトマト料理のレパートリーを増やしていこうと思っています！

と、いうことで初のトマトケーキに挑戦！！！

土台にはクッキー＆サラダ油。

（下の層）

トマトにクリームチーズ200g・ヨーグルト100g・生クリーム100g・てんさい塘50g・レモン・ゼラチン10gをミキサーでま～ぜまぜ。

（上の層）

トマトに水・白砂糖・水・レモン・ゼラチン10ｇを小鍋でま～ぜまぜ＆グツグツ。

固まったらできあがりです！超かんたん！

個人的には、バラバラに食べても良いかと思います！

皆さんもぜひ作ってみてください♪